Placinta cu tofu si stafide
Am o pasiune pentru deserturile pe baza de branza iar placinta cu branza este una din preferate, desi cel mai des fac macaroane cu branza 😉😉 Din acest motiv am vrut sa ii fac cunostinta si Elei cu ceva asemanator, ea avand o alergie la produsele lactate. Care este cel mai asemanator produs? Tofu 👌👌 Asa ca am folosit produsele de mai jos si am facut o placinta : -aluat (280 gr a avut) -400 gr tofu natur -2 oua -80 gr zahar -2 zahar vanilat -esenta rom -100 gr stafide -1 ou +10 gr zahar Am sfaramat bucatile de tofu intr-un castron, am pus restul ingredientelor peste el (mai putin oul cu 10 gr de zahar de la ultimul rand), un praf de sare si le-am amestecat 😁, apoi le-am pus pe foaie si am tras marginile peste compozitie. Aluatul meu era rotund si am improvizat 😁 nu aveam nici macar o forma de tarta 🤦♀️ Acum am batut oul celalalt cu cele 10 gr zahar si l-am turnat deasupra, unde nu aveam aluat, am dat la cupt