Postări

Se afișează postări din mai, 2019

Placinta cu tofu si stafide

Imagine
   Am o pasiune pentru deserturile pe baza de branza iar placinta cu branza este una din preferate, desi cel mai des fac macaroane cu branza 😉😉    Din acest motiv am vrut sa ii fac cunostinta si Elei cu ceva asemanator, ea avand o alergie la produsele lactate.   Care este cel mai asemanator produs? Tofu 👌👌    Asa ca am folosit produsele de mai jos si am facut o placinta :    -aluat (280 gr a avut)    -400 gr tofu natur    -2 oua    -80 gr zahar    -2 zahar vanilat    -esenta rom    -100 gr stafide    -1 ou +10 gr zahar    Am sfaramat bucatile de tofu intr-un castron, am pus restul ingredientelor peste el (mai putin oul cu 10 gr de zahar de la ultimul rand), un praf de sare si le-am amestecat 😁, apoi le-am pus pe foaie si am tras marginile peste compozitie.    Aluatul meu era rotund si am improvizat 😁 nu aveam nici macar o forma de tarta 🤦‍♀️    Acum am batut oul celalalt cu cele 10 gr zahar si l-am turnat deasupra, unde nu aveam aluat, am dat la cupt